La ricerca condotta a Napoli dall'dell'Endocannabinoid Research Group (Erg) dell'Istituto di cibernetica 'Eduardo Caianiello' (Icib) e dell'Istituto di chimica biomolecolare (Icb) del Cnr di Pozzuoli, ha individuato come l'alterazione del sistema nervoso che interessano alcuni neuroni possano portare all'obesità.
La ricerca pubblicata su National Academy of Sciences' rivela inoltre come il senso di sazietà e fame siano regolati da precisi ormoni; uno di questi sarebbe l'orexina che spinge l'organismo a nutrirsi in continuazione.