Corriere della Sera | Verdure alla griglia: così si preservano le capacità antiossidanti Corriere della Sera Mentre nella carne la fiamma diretta produce sostanze rischiose, il problema non c'è con i vegetali. Anzi, nel caso delle melanzane gli effetti benefici sono potenziati. di Carla Favaro, nutrizionista. di. MI INTERESSA. gli argomenti. MI INTERESSA. A-A+ ... La cottura alla griglia delle verdure preserva le loro capacità ...Impronta Unika tutte le notizie (2) » |