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Formaggi svizzeri: risolto il mistero dei «buchi scomparsi» - Corriere della Sera
Corriere della Sera

Formaggi svizzeri: risolto il mistero dei «buchi scomparsi»
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Buchi simili a grandi occhi, che negli anni si sono ristretti sempre più: quale mistero si cela dietro al rimpicciolirsi dei famosi fori che hanno da sempre fatto la fortuna di alcuni tra i più noti e venduti formaggi prodotti in Svizzera? Dal famoso Emmental ...
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