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Tutti a tavola, ma secondo la tradizione toscana. L'ebook tra passato e futuro
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Una volta le ricette si trasmettevano solo oralmente, di madre in figlia. Poi quelle della nonna divennero dei veri e propri tesori da custodire, magari in un piccolo quaderno scritto a matita. Fogli e appunti da conservare in una cartellina, fino a ...
Le storie dietro ai piatti, ecco il libro con le ricette della tradizioneLa Nazione
Storie di piatti e territoriNove da Firenze
Enogastronomia: Toscana, a tavola con un ebook di ricetteAGI - Agenzia Giornalistica Italia
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