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Alimentazione

Marzo, frutta e verdura poche ma buone

Marzo, frutta e verdura poche ma buone
In questo mese non molto ricco di frutta e verdura, non dobbiamo dimenticare di consumarne ugualmente, ed allora ricordiamo alcune cose. Come dicevamo frutta e verdura non sono molte ma ricordiamo come ci siano ancora, se pur alla fine, le arance,... ...

Burro, eliminarlo completamente?

Burro, eliminarlo completamente?
Il burro un alimento messo in forte discussione data la sua composizione che ha una percentuale di grassi che oscilla fra l'82 e 85%, oltre ad i trigliceridi la frazione grassa comprende anche i fosfolipidi, gli steroli e il colesterolo. Tale... ...

Più difese immunitarie con verdure di stagione

Più difese immunitarie con verdure di stagione
Una dieta ricca di vitamina è importante per rafforzare le difese dell'organismo, soprattutto in inverno. Non dobbiamo accontentarci dell'offerta avuta nei mesi estivi di frutta e verdura, ma anche in inverno gli ortaggi di stagione sono... ...

Spinaci per muscoli forti

Spinaci per muscoli forti
Nell'immaginario collettivo per essere forti basta mangiare spinaci come braccio di ferro.Oggi uno studio ci dice che questa considerazione non sia totalmente sbagliata. Uno studio condotto dall'Università di Leuven, in Belgio ha dimostrato come i... ...

Caffè non più cancerogeno ma preventivo

Caffè non più cancerogeno ma preventivo
Dopo anni in cui la tazzina di caffè è stata classificata come possibilmete cancerogena, in modo particolare per il cancro alla vescica, arriva la smentita da 20 esperti internazionali. I nuovi studi hanno dimostrato come il caffè rientri nella... ...

Olio di palma, per l'AIRC "Fa male alla salute, ma non più del burro"

Olio di palma, per l'AIRC "Fa male alla salute, ma non più del burro"
Interessante l'articolo proposto dall' Airc che porta anche ad una attenta riflessione sull'utilizzo dell'olio di palma, al contrario di quello che si possa pensare non si condanna il suo utilizzo ma addirittura lo si mette sullo stesso piano del... ...