Greenreport: economia ecologica e sviluppo sostenibile | Mozzarelle blu, l'università di Padova svela il mistero Greenreport: economia ecologica e sviluppo sostenibile Nel giugno del 2010 in Italia arrivarono dalla Germania le famose mozzarelle blu, cioè prodotti che a contatto con l'aria assumevano la colorazione tipica dei Puffi (e così furono anche soprannominate). Le cause di questa evidente alterazione alimentare ... Mozzarelle blu: la causa è battericaANSA.it Lo studio, individuati ceppi batterici 'mozzarelle blu'Adnkronos Salute Mozzarelle blu, svolta da ricerca padovana: batteri legati a pesticidiPadovaOggi Mattino Padova -Il Mondo -BeFan tutte le notizie (8) » |